ผู้ผลิตเครื่องทำบาร์บีคิว ผลิตและจำหน่ายเตาบาร์บีคิวซึ่งเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้แก๊สหรือถ่านเพื่อใช้ในการย่าง นึ่ง หรือทอดอาหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกใช้ในร้านอาหาร โรงแรม บาร์ ศูนย์การประชุม และสถานที่จัดงานต่างๆ อุตสาหกรรมนี้ยังมีอุปกรณ์เสริมอีกมากมาย เช่น ถังเชื้อเพลิง ฝาครอบ อุปกรณ์ทำความสะอาดเตาย่าง แผ่นบุหลุมไฟ และผ้าห่มสำหรับงานเชื่อม ผู้ผลิตจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการให้กับธุรกิจที่ใช้อุปกรณ์ เช่น ผู้สร้าง ผู้ให้บริการที่อยู่อาศัยขององค์กร นักออกแบบ ผู้รับเหมา สำนักงาน และตัวแทนอสังหาริมทรัพย์
ผู้ผลิตเตาบาร์บีคิวไฟฟ้าหรือแก๊สสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังมีเครื่องอุ่นอาหารและเครื่องหมุนเหวี่ยงอีกด้วย คุณสมบัติต่างๆ ได้แก่ ตะแกรงแบบปรับได้ ขาที่ถอดออกได้ และชั้นวางเอนกประสงค์ สินค้ามีหลายขนาดและสี การออกแบบเป็นไปตามมาตรฐาน ADA มีการให้บริการรวมถึงการสนับสนุนด้านเทคนิค คลังสินค้า และการขนส่ง
เตาย่างบาร์บีคิวหรือตุ๊กตาบาร์บี้ในออสเตรเลียและเรียกสั้น ๆ ว่าบาร์บีคิวเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้หนึ่งในสามแหล่งเชื้อเพลิง (น้ำมันเบนซิน โพรเพน หรือถ่าน) ในการทำความร้อนเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารอื่น ๆ คนส่วนใหญ่ปรุงอาหารด้วยบาร์บีคิวกลางแจ้ง แต่ก็สามารถใช้ในบ้านได้เช่นกัน บาร์บีคิวเป็นที่นิยมในหมู่เชฟในสวนหลังบ้าน แต่ก็สามารถพบได้ในห้องครัวของร้านอาหาร โรงอาหาร และโรงเรียนเช่นกัน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น ปิกนิก และพื้นที่สาธารณะ เช่น สวนสาธารณะ
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
เตาย่างถ่านแบบพกพาสามารถสะพายด้านหลังหรือดึงโดยใช้ที่จับ และบรรจุด้วยถ่านก้อนเพื่อการทำอาหารได้ง่ายทุกที่ในที่ตั้งแคมป์ สวนสาธารณะ หรือที่ปิกนิก ทำงานโดยใช้หลักการเดียวกันกับเตาถ่านอื่นๆ คือ กองถ่านหินเริ่มต้นด้วยปล่องไฟ คบเพลิงบิวเทน หรือปืนความร้อนไฟฟ้า และเมื่อกลายเป็นสีขาวร้อน ก็สามารถปัดออกให้กลายเป็นพื้นผิวเรียบได้ ตะแกรงปรุงอาหารสามารถติดตั้งด้านบนเพื่อให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนโดยตรง หรือวางให้ห่างจากตะแกรงเพื่อให้ความร้อนโดยอ้อม บางรุ่นมีที่เก็บขี้เถ้าร้อนและชั้นวางด้านข้างด้วย บางรุ่นสามารถพับเก็บเป็นกระเป๋าสัมภาระขนาดกะทัดรัดที่ขนย้ายได้ง่าย มีการพิมพ์โลโก้ที่กำหนดเอง
