ก หม้อสต็อก เป็นหม้อปรุงอาหารทั่วไปที่มักใช้ปรุงน้ำซุปหรือน้ำสต๊อก น้ำสต๊อกที่ทำในหม้อสามารถใช้เป็นฐานสำหรับสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมซุปและสตูว์อีกด้วย ต่อไปนี้เป็นวิธีการใช้หม้อสต็อก 1. ปรุงน้ำซุป ซุป และน้ำสต๊อกลงไป
หม้อสต๊อกมีหลายประเภท สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ หม้อเหล่านี้เก็บความร้อนได้ดีและไม่ติด หม้อต้มสเตนเลสมีความบางและน้ำหนักเบา จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีความทนทานมากและจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในเวลาอันรวดเร็ว
สามารถทำความสะอาดหม้อสต็อกได้อย่างง่ายดาย โดยปกติแล้วจะมีที่จับสองข้างที่ด้านข้าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าที่จับยึดแน่นแล้ว เนื่องจากหม้อที่สั่นไหวอาจล้มล้มระหว่างปรุงอาหารได้ ความเสี่ยงที่หม้อต้มน้ำร้อนลวกหรือแตกจะมีสูงหากหม้อไม่มั่นคง
หม้อสต๊อกเป็นเครื่องมือในครัวที่จำเป็น ใช้สำหรับเคี่ยวซอสหรือทำน้ำซุป มักเป็นหม้อที่ใหญ่ที่สุดในครัว น้ำสต๊อกมักทำจากกระดูกและผักต่างๆ เมื่อนำมาใช้ทำซุป น้ำสต๊อกมักจะเป็นฐานสำหรับสูตรอาหารที่ละเอียดยิ่งขึ้น จึงไม่น่าแปลกใจที่มีการใช้หม้อสุกี้ในลักษณะนี้
หม้อสต็อกมีลักษณะคล้ายกับหม้อซุปมากและทั้งสองสามารถใช้แทนกันได้ ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือหม้อมีด้านสูงและแคบ และได้รับการออกแบบให้บรรจุของเหลวได้จำนวนมาก โดยทั่วไปหม้อซุปจะกว้างขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงซุป สตูว์ และพริกอีกด้วย
หม้อเหล็กเคลือบอีนาเมลขนาด 12QT/26 ซม. พร้อมที่จับและฝาปิด XL ใหญ่ ไม่ติดกระทะแบบพิเศษ
หม้อเคลือบฟันขนาด 26 ซม. (12 ควอร์ต) ด้านในเป็นสีขาวและด้านนอกเป็นสีน้ำเงิน ปรับแต่งได้
เหล็กเคลือบความหนา 1.1 เส้นผ่านศูนย์กลางชิ้น 550 เคลือบด้านในและด้านนอก
ข้อได้เปรียบในการผลิต:
·ข้อดีในการจัดหาการบูรณาการในแนวตั้ง: ศูนย์วิจัยและพัฒนา/แม่พิมพ์/การยืด/การพ่น/เคลือบฟัน/ ศูนย์ทดสอบ
·การคัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อคุณภาพชั้นสูงสุด: การรับรอง CCC, การรับรอง PSE, CB, CE, การรับรอง ETL และการรับรองระบบการจัดการคุณภาพ ISO9001, การรับรองระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO14001, ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาชีวอนามัย ISO45001 และผ่านการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามของ BSCI GSV, สแกน ฯลฯ
·ความสามารถในการผลิต: ผลผลิตต่อปีสามารถเข้าถึง 15 ล้านหน่วย
·ความสามารถในการวิจัยและพัฒนาอันทรงพลังเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์
