ที่ หม้อเหล็กเคลือบอีนาเมล 26ซม เป็นกระทะอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ทอด ผัด หรืออบได้ เคลือบอีนาเมลป้องกันการติดและสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้เพื่อให้ทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังปลอดภัยต่อเตาอบและสามารถใช้ได้กับเตาหลายประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย หากคุณกำลังมองหากระทะคุณภาพสูงที่ใช้งานได้ยาวนาน นี่คือตัวเลือกที่คุณเลือก
หม้อเหล็กหล่อเคลือบฟันนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดของ Hapichef และเป็นตัวเลือกยอดนิยมของลูกค้า มีน้ำหนักเบาและทนทานทำให้ถือได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีสีให้เลือกหลายสี เช่น สีแดงคาร์ดินัล และสีน้ำเงินโปรวองซ์ ที่จับมีขนาดใหญ่และถือได้สะดวก และฝาปิดมีพวยกา 2 อันเพื่อการเสิร์ฟที่ง่ายดาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ซุป สตูว์ ไปจนถึงไข่และเบคอน
นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการตั้งแคมป์ เนื่องจากสามารถใช้กับไฟแบบเปิดและเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าได้ เช่นเดียวกับหม้อเคลือบอีนาเมลทั่วไป จะต้องได้รับความร้อนอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการแตกร้าว นอกจากนี้ยังไม่ไม่ติดเหมือนเทฟลอน แต่ทำความสะอาดได้ง่ายกว่าเครื่องใช้โลหะทั่วไป ด้ามจับยังทำจากสแตนเลส ทำให้จับได้สะดวกและปลอดภัยยิ่งขึ้น
พื้นผิวเรียบคล้ายแก้วบนกระทะนี้ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารที่เป็นกรด และใช้ได้กับเตาทุกประเภท นอกจากนี้ยังเข้าเตาอบได้และไม่เป็นสนิม ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้กับอาหารจานใดก็ได้ เหมาะสำหรับทำพาสต้า ซอส ไข่เจียว และซุป นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการย่างหรือย่างเนื้อ
กระทะนี้สามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท ต่างจากเหล็กทั่วไปหรือเหล็กหล่อเคลือบฟันทั่วไป รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและแก้วเซรามิก นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับไฟแบบเปิดและเตาย่างแบบเปิดไฟอีกด้วย ทนความร้อนได้สูงทำให้เหมาะสำหรับการย่างและทอด และพื้นผิวภายในช่วยกระจายความร้อนได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีโปรไฟล์ที่ลาดเอียงซึ่งช่วยให้ระบายน้ำมันส่วนเกินได้ง่ายขึ้น
ทำความสะอาดง่ายเช่นกัน และสามารถเข้าเตาอบได้ที่อุณหภูมิสูงถึง 500F พื้นผิวเฉื่อยจะไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรดหรือชะเหล็กเข้าไปในอาหาร และยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเครื่องครัวที่มีส่วนผสมของ PTFE ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมันหนักกว่ายี่ห้ออื่นบางยี่ห้อ แต่น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้คุณควบคุมได้ดีขึ้น
หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ปล่อยให้หม้อเย็นก่อนทำความสะอาด ใช้น้ำสบู่อุ่นๆ และแปรงขัดไนลอนเพื่อป้องกันการบิ่น หลีกเลี่ยงการใช้แผ่นโลหะหรือใยขัด เพราะอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ หลังจากล้างแล้ว เช็ดให้แห้งและเก็บในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาความทนทานของเคลือบฟัน
