ก หม้อหุงข้าวมัลติฟังก์ชั่นอัจฉริยะ เป็นอุปกรณ์ประเภทหนึ่งที่ทำให้กระบวนการหุงข้าวเป็นไปโดยอัตโนมัติและช่วยให้คุณสามารถใช้กับอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย เครื่องนี้สามารถหุงโดยใช้แรงดัน ผัด/ผัด นึ่ง หรือตุ๋นข้าว ผัก และเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ทำโจ๊ก เค้ก และอื่นๆ ได้อีกด้วย

บางรุ่นมีความล้ำหน้ากว่ารุ่นอื่นๆ โดยมีคุณสมบัติเช่น “ตรรกะคลุมเครือ” ที่ปรับปริมาณน้ำเพื่อการหุงที่เหมาะสมที่สุด และการตั้งค่าแบบกำหนดเองสำหรับข้าวประเภทต่างๆ สิ่งเหล่านี้สามารถเพิ่มราคาของหม้อหุงข้าวได้ แต่เป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดในห้องครัวของคุณและเป็นวิธีที่ไม่มีทางที่จะหุงข้าวให้อร่อยทุกครั้ง

หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดใช้ไมโครคอมพิวเตอร์และตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับข้าวประเภทต่างๆ และเวลาหุงได้ นอกจากนี้ยังมีเสียงสัญญาณบอกให้คุณทราบเมื่อข้าวสุกแล้ว

Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.

ในตลาดมีหลายรุ่นและราคาอาจแตกต่างกันเล็กน้อย หม้อหุงข้าวที่มีราคาแพงกว่า เช่น หาดแฮมิลตัน มักจะผลิตโดยบริษัทที่มีประสบการณ์มากกว่าในการผลิตหม้อหุงข้าวคุณภาพสูง

รุ่นเหล่านี้มีฟังก์ชันเพิ่มเติม เช่น การตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมได้หลายแบบ และสวิตช์อัตโนมัติที่ทำงานเมื่อหม้อร้อนหรือเย็นพอที่จะปิด บางรุ่นมีหน้าจอสัมผัสที่ให้คุณเปลี่ยนเวลาหรืออุณหภูมิในการปรุงอาหารได้โดยใช้นิ้วของคุณ

บางรุ่นมีโหมดอุ่นที่จะเปิดโดยอัตโนมัติและคงอุณหภูมิข้าวที่หุงสุกไว้ที่ 140 องศาฟาเรนไฮต์ เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบเก็บข้าวร้อนพร้อมรับประทานไว้บนเคาน์เตอร์ตลอดเวลา หรือสำหรับเด็กๆ ที่ชอบหยิบข้าวหนึ่งช้อนขณะดูทีวีในตอนเย็น

หากคุณกำลังมองหาหม้อหุงข้าวพื้นฐานที่ทำได้ทุกอย่าง Cuisinart CR-0655F เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม การทดสอบของเราได้คะแนน "ดีเยี่ยม" และเป็นรุ่นที่เร็วที่สุดในบรรดารุ่นที่เราทดสอบ โดยใช้เวลาหุงข้าวน้อยกว่ารุ่นอื่นๆ ถึงครึ่งหนึ่ง

เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณเป็นมือใหม่หรือต้องการเครื่องจักรง่ายๆ ที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาและเงิน ถึงจะไม่ซับซ้อนเท่ารุ่นอื่นๆ แต่ได้ข้าวหน้านุ่ม เคี้ยวหนึบได้อย่างลงตัว ทานง่ายทันที

หม้อหุงข้าวอัจฉริยะเป็นสิ่งที่ต้องมีหากคุณชอบทดลองหุงข้าวประเภทต่างๆ หรือต้องการอุปกรณ์ที่สามารถช่วยคุณเตรียมอาหารอื่นๆ ได้ อาจมีราคาแพงกว่าหม้อหุงข้าวอื่นๆ เล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ากับการลงทุนสำหรับคนหลากหลาย