มีหลายเหตุผลที่ควรลงทุนในก หม้อความดัน . เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์นี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ซี่โครงไปจนถึงข้าว ไก่ และซุป สามารถใช้ทำขนมหวานได้ การใช้มันในครัวของคุณเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการได้อาหารอร่อย ต่อไปนี้คือการใช้งานอุปกรณ์นี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก่อนที่คุณจะเสียเงินซื้อสิ่งหนึ่ง คุณควรพิจารณาปัจจัยเหล่านี้ก่อนตัดสินใจซื้อ อ่านต่อเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม

คุณควรทำความเข้าใจวิธีทำความสะอาดหม้ออัดแรงดันก่อน ไม่ควรวางไว้ในเครื่องล้างจาน เพราะฝาไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ หม้ออัดแรงดันส่วนใหญ่จะมีเครื่องหมายต่ำสุดและสูงสุดอยู่ภายในหม้อ สิ่งสำคัญคือต้องไม่เติมหม้อเกินสองในสามเต็ม เนื่องจากอาจทำให้อาหารถูกขับออกจากวาล์วระบายแรงดันได้ หากคุณเติมหม้อมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมดให้สะอาดหมดจด

ปัญหาทั่วไปอีกประการหนึ่งของหม้ออัดแรงดันคือปะเก็น ชิ้นส่วนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเปราะ ส่งผลให้ไอน้ำระเหยออกไปได้ก่อนที่จะเกิดแรงดันที่เพียงพอ แม้ว่าน้ำมันพืชจะสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ชั่วคราว แต่ทางที่ดีควรเปลี่ยนปะเก็นใหม่ นอกจากนี้ ปะเก็นที่รั่วอาจทำให้หม้ออัดแรงดันสูญเสียแรงดันได้ โชคดีที่อะไหล่หม้อความดันมีราคาไม่แพงนักและหาซื้อได้ง่าย เพียงตรวจสอบคู่มือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีคู่มือที่ถูกต้องสำหรับรุ่นเฉพาะของคุณ

หม้ออัดแรงดันเครื่องแรกถูกคิดค้นโดย Denis Papin ในศตวรรษที่ 17 ได้รับการพัฒนาโดยอิสระจากผู้ผลิตหม้ออัดแรงดันสัญชาติอเมริกันที่รับผิดชอบการขายหน่วยที่ไม่ได้มาตรฐาน โมเดลที่ไม่ได้มาตรฐานเหล่านี้ได้ทำลายชื่อเสียงของหม้ออัดแรงดันและเป็นผู้ขัดขวางการพัฒนา ผู้ผลิตในยุโรปยังคงสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ด้วยการออกแบบใหม่ๆ เช่น กลไกความปลอดภัยที่ซ้ำซ้อนหลายระดับ ระดับแรงดันที่เลือกได้ และคุณสมบัติเพิ่มเติม ในที่สุดหม้อความดันก็กลายเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมและจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ

มีสองวิธีหลักในการปล่อยแรงดันเมื่อใช้หม้ออัดแรงดัน คุณสามารถใช้วิธีปลดแบบธรรมชาติหรือแบบปลดเร็วก็ได้ วิธีปล่อยตามธรรมชาติเป็นวิธีที่เร็วที่สุดและเกี่ยวข้องกับการปล่อยให้หม้อหุงเย็นลงตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้อาจมีความเสี่ยงหากทำไม่ถูกต้อง คุณควรตรวจสอบคำแนะนำก่อนใช้งาน วิธีคลายตัวอย่างรวดเร็วอาจไม่ปลอดภัยหากคุณกำลังเตรียมอาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก วิธีนี้อาจจะทำให้เนื้อสุกเกินไป

นอกจากการใช้หม้ออัดแรงดันแล้ว คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารทั้งหมดอย่างระมัดระวัง หากคุณทำตามคำแนะนำสำหรับสูตรอาหาร คุณจะได้อาหารที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าอาหารสามารถปรุงสุกมากเกินไปได้ง่ายหากคุณปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลานานเกินไป ในระหว่างนี้คุณควรลดไฟลงเพื่อให้สอดคล้องกับเวลาในการปรุงอาหาร หากหม้ออัดแรงดันของคุณตั้งอุณหภูมิสูงเกินไป อาหารของคุณอาจทำให้อาหารสุกเกินไปได้

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร คุณสามารถเลือกหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าแบบตั้งโปรแกรมได้ การตั้งค่าที่พบบ่อยที่สุดคือการหุงช้า การทำให้เป็นสีน้ำตาล และการนึ่ง หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเงิน บางรุ่นมีเครื่องย่างแบบหมุนด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเตรียมการย่างแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที หากคุณเป็นคนมีงานยุ่ง หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าคือตัวเลือกที่ดีที่สุด อุปกรณ์เหล่านี้ใช้งานง่าย สะดวก และคุ้มค่าในการปรุงอาหารมื้ออร่อยและดีต่อสุขภาพ